Willkommen！

いらっしゃいませ。
薪窯パンの店、ベッカライ麦星です。

「安心して食べられるもの、旬のものでおいしい笑顔を作りたい」
「間伐材を燃料にすることで少しでも森の循環を取り戻したい」
「寒くて小麦の育ちにくい山間の遊休農地をライ麦畑で再生したい｣
こんな３つの夢を抱いて、私たちのパン修行はスタートしました。

本当に多くのみなさんの支えをいただきながら、
オーストリア・東チロルでのパン修行を終え、
緑あって北信州・飯綱山の麓で店を開くことができました。
道を見失わず、薪でおいしいパンを焼き続けることが、
私達にできる一番の恩返しだと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。
Alles Gute

営業のご案内

営業日　：　毎週火曜日・木曜日・土曜日

営業時間　：　12時～18時

電話・FAX　：　026-239-3039

お問合せ　：　

アクセス　：　
　長野市上ヶ屋2471-930（〒380-0888）

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